지질

구조적 특징과 종류

1지질 뜻

지질은 물에 잘 녹지 않고 에테르나 클로로폼 같은 유기 용매에 잘 녹는 생체 분자입니다.

2지질 구조

3지질이 하는 일

• 몸속에 에너지를 저장합니다.
• 세포막을 이루어 세포의 경계를 유지합니다.
• 몸을 보호하고 체온이 빠져나가는 것을 막습니다.

4지질 헷갈리는 점

• 지방과 인지질을 같은 물질로 오해하기 쉽지만, 지방은 글리세롤에 지방산 세 분자가 결합한 모양이고 인지질은 친수성과 소수성 부위를 모두 가져 세포막을 이룬다는 점에서 다릅니다.
• 지질이 물에 잘 녹는다고 생각하기 쉽지만, 지질은 물에 잘 녹지 않고 에테르나 클로로폼 같은 유기 용매에 잘 녹는 생체 분자입니다.

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